送什么新房子搬新房子,在農(nóng)村被視為一件值得慶祝的喜事,家人、親戚、朋友、鄰居都會(huì)來慶祝,有的地方把這種慶祝活動(dòng)稱為“暖壺”。
農(nóng)村喬遷風(fēng)俗--進(jìn)新房后第一件事就是在黃河流域和長江下游的一些農(nóng)村地區(qū),在不同的地方燒一個(gè)爐子和一個(gè)暖鍋,名字也不一樣,也被稱為暖鍋、暖房、暖房、暖房、燒炕、加囤貨等,長江上游和中游的農(nóng)村地區(qū)因?yàn)樗^的喬遷新房或兄弟成立了一個(gè)
“溫鍋”習(xí)俗雖然在各地的名稱不一致,但是其中的民俗愿望和講究大同小異?!皽劐仭笔桥f時(shí)沿襲到現(xiàn)在的一種習(xí)俗,就得從舊時(shí)社會(huì)尋找這種習(xí)俗出現(xiàn)的原因。
舊時(shí)農(nóng)村,人們的生活水平不高,大多不富裕,對于普遍百姓家庭來說,建房無疑是一項(xiàng)艱巨的工程。
農(nóng)村有俗語說:“窮不起屋,富不遷墳”,就是怕比較貧窮的家庭,如果不顧家庭的經(jīng)濟(jì)狀況,硬要建房,財(cái)力跟不上,房子建到中途就再也沒有能力繼續(xù)下去,成為半拉子工程,而家里就更加貧窮。
傳統(tǒng)村落 即使家庭條件比較好,建房子也是一件勞心費(fèi)力、消耗錢財(cái)?shù)氖隆?/p>
當(dāng)房子蓋好后,因花費(fèi)太大,家里生活也可能陷入困境,日子有時(shí)候會(huì)過得比較艱難。
我國農(nóng)村民眾素有親幫親,鄰幫鄰的傳統(tǒng),親戚朋友以鄰居在喬遷新居的日子里,帶著糧食、食物、禮品和一些主人急需的東西登門,一是幫助主要緩解經(jīng)濟(jì)上的困難,二是來祝賀主人的喬遷之喜。
主人在這個(gè)喜慶的日子,自然要擺宴席接待他們。
這就是“溫鍋”產(chǎn)生的社會(huì)背景,主要是與舊時(shí)農(nóng)村生活水平不高,普通人家不富裕有很大的關(guān)系。
一、溫鍋和暖鍋
溫鍋和暖鍋的意思是一樣的,只是文字上的差異。
農(nóng)村喬遷新居,都是在自家新住宅內(nèi)招待來客,這樣主人就要做飯菜辦酒席款待他們。
因此,這里面有兩層含義:
農(nóng)村傳統(tǒng)喬遷新居習(xí)俗 二是客人來慶祝主人喬遷新居,給主人帶來糧食、食物及蔬菜等吃的東西,這些東西要通過灶鍋煮熟或者溫?zé)帷?/p>
寓意客人為主人廚房加財(cái)火(添財(cái)),煙火不斷,灶鍋經(jīng)常是熱的,今后的過得吃喝不愁。
在農(nóng)村,與“暖鍋熱灶”對應(yīng)的是“冰鍋冷灶”和“冷灶頭”。
“冰鍋冷灶”和“冷灶頭”,意思是家里的鍋灶是冰冷的,形容家里經(jīng)常無人,冷冷清清。
言外之意就是這里非常貧窮,家里經(jīng)常揭不開鍋。
與此相反,“暖鍋熱灶”形容家里生活富足,一天三餐能按時(shí)做飯。
燒灶做飯待客 過去農(nóng)村,喬遷新居,親戚朋友和鄰居會(huì)到新居來,這里的“溫”、“暖”、“燒”含有兩層意思:
二、溫居、暖房、溫房、燒炕 在農(nóng)村,溫居、暖房、溫房、燒炕指的都是住宅內(nèi)的人氣旺。
一是親戚朋友和鄰居有參觀主人新居的習(xí)慣,每一個(gè)房間都要走走看看。
按照我國農(nóng)村的傳統(tǒng)生活習(xí)慣,喬遷新居一般會(huì)安排在農(nóng)閑的秋冬季。
這兩個(gè)季節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼或者變冷,親戚朋友和鄰居有參觀新居,就會(huì)把身上的熱氣留在房屋內(nèi),讓房屋變得溫暖。
二是喬遷新居挽留客人住宿的習(xí)俗。
農(nóng)村人家喬遷新居,一般要留親戚住上一兩晚,使每個(gè)房間都有人住,人越多越不吉利。
這樣使新居顯得人氣很旺,否則就顯得很冷清。
溫居、暖房、溫房、燒炕的謂稱,寓意主人新居會(huì)越過越紅火,也是親戚朋友對主人的一種美好祝愿。
三、幫人進(jìn)火和給人進(jìn)火
“進(jìn)火”是古時(shí)遷入新宅的說法,有進(jìn)火的一套儀式,現(xiàn)在一些地方遷入新宅依然傳承了這套傳統(tǒng)儀式。喬遷新居傳統(tǒng)習(xí)俗
幫人進(jìn)火和給人進(jìn)火,說明主人入住新宅,不是一般的祝賀,因?yàn)橹魅嗽诮ㄔ旆课輹r(shí)花費(fèi)大量的財(cái)物,需要得到親戚朋友的幫助。
四、添囤 添囤黃河中下有一些地方的說法,通常指分家自立門戶,在農(nóng)村也被視為入住新宅(不一定是到新宅居?。?,長江中上游農(nóng)村,也將分家視為入住新宅,風(fēng)俗習(xí)慣也相差無幾。
喬遷新居迎客 分家時(shí),擇吉日分灶做飯的日子,娘家親戚相約一起,帶著糧食、食物、生活用具等,來到女家里“添囤”,南方稱給女兒“進(jìn)火”。
其中的用意是,女兒女婿門戶,分家出來后,經(jīng)濟(jì)上不甚寬裕,娘家送來糧食,把糧囤(糧倉)添滿,在生活上幫助一把,為以后過日子打好基礎(chǔ)。
在過去農(nóng)村,還沒有解決溫飽的情況下,對于剛分家的小家庭來說,如同一場及時(shí)雨。
我國農(nóng)村“溫鍋”傳統(tǒng),客觀上來說促進(jìn)了親戚朋友之間的親感和感情,同時(shí)也融洽了鄰里之間的關(guān)系,是我國農(nóng)村一種互助互幫的優(yōu)良傳統(tǒng)。
“溫鍋”送的東西,往往被賦予了美好的祝愿。
下面列舉“溫鍋”所送東西的寓意。
一、錢糧。
通常來說要用籮筐挑著,籮筐貼有紅紙。
錢用紅紙或紅布捆起來,放在籮筐內(nèi)的糧食上面。
象征主人喬遷新居后,進(jìn)財(cái)進(jìn)糧,生活富足。
二、炊具。
包括筷子、盆、碗、鍋等。
筷子代表“快快發(fā)家”;
盆代表“聚寶盆”;
碗和鍋代表開鍋添碗添快添人添財(cái)。
不過,有的地方只送筷子和盆,忌送碗和鍋。
三、肉食。
包括肉、魚、雞、豆腐、發(fā)面面食、油炸食品等。
魚代表喬遷新居后年年有余;
雞表代表象征大吉大利;
豆腐(通常要經(jīng)油炸,有的地方忌送白豆腐,因?yàn)槊耖g習(xí)俗辦喪事才送白豆腐)象征發(fā)家致富;
發(fā)面面食象征蒸蒸日上;
油炸食品,如米花、油炸薯片、油炸干菜,寓意發(fā)家。
四、對聯(lián)和牌匾。
這是親戚朋友對主人的一種美好的祝愿,同時(shí)也表示親戚朋友對主人喬遷新居的重視程度,也是民間的一種文化現(xiàn)象。
舊時(shí)農(nóng)村,只有比較富裕的人家才做得起對聯(lián)和牌匾,這又代表了送對聯(lián)和牌匾的人的身份和社會(huì)地位。
到了上世紀(jì)xx年代,送對聯(lián)和牌匾,曾在農(nóng)村普遍流行,舊時(shí)的說法也就不存在了。
以上只是對一些比較典型的地方習(xí)俗進(jìn)行列舉,百里不同風(fēng),十里不同俗,不同的地方有不同的風(fēng)俗,“溫鍋”或者“進(jìn)火”送的東西的講究也不同,這里就不一一列舉。