流行禮物禮品網(wǎng),罐頭有上千種流行禮物禮品網(wǎng),種類繁多的罐頭流行禮物禮品網(wǎng),價格便宜便于儲藏流行禮物禮品網(wǎng),歐美人為啥這么熱衷罐頭食品呢?
價格便宜是其中一個因素。
就說被稱為“蔬菜白金”的白蘆筍,一個500克的罐頭不到一歐元,而如果買新鮮的500克白蘆筍至少4歐元,有的甚至要10歐元以上。
其他罐頭食品也往往只是同類新鮮食品的幾分之
一。
方便也是歐洲人選擇罐頭的關(guān)鍵。
許多人的住處與工作地點也較遠,下班后又喜歡上酒吧喝一杯,沒有時間烹飪。
罐頭食品大多開蓋即食,方便省時。
有人成了“罐頭網(wǎng)紅”歐美人的罐頭食品情結(jié)還得說說歐洲罐頭的歷史。
18世紀末,率軍征戰(zhàn)四方時,為了解決打仗行軍時儲糧的腐爛變質(zhì)問題,巨額懸賞能發(fā)明防止食品變質(zhì)的技術(shù)。
一位法國糕點師經(jīng)過多年艱苦研究,發(fā)明了玻璃廣口瓶加上軟木涂蠟密封技術(shù),獲得這份大獎。
后來,一位英國商人又研制出馬口鐵皮罐。
從此罐頭食品風(fēng)靡歐洲。
尤其是二戰(zhàn)中,罐頭食品達到了巔峰,每個參戰(zhàn)國的軍糧都主打罐頭食品。
二戰(zhàn)后,德國作為戰(zhàn)敗國缺少食品。
德國人收到一些救助包裹,其中里面就有許多難得的罐頭食品。
因此,歐美人對罐頭有一種美好的回憶,在他們心目中,罐頭不僅是作為果腹的食物,更是陪伴他們度過漫長歲月的念想。
即使現(xiàn)在,歐美國家也把罐頭食品作為一種“戰(zhàn)略食品”看待。
在新冠疫情中,德國就建議每個成年人都應(yīng)貯備可供10天的食物,包括
6.5公斤蔬菜和水果罐頭等。
而德國儲藏大量的罐頭食品作為危機時使用。
近年來,歐美家庭還開始流行自己做罐頭。
尤其是每年的秋天豐收時節(jié),許多家庭會把自己在菜園里種的蔬果做成罐頭。
這些罐頭除了家里享用外,還作為珍貴的禮物贈送給親朋好友。
家住柏林的布里塔一家每年都會做不少罐頭。
她家的菜園里種了草莓、櫻桃、蘋果、胡蘿卜、土豆、花生等果蔬。
一到豐收時,一家人會一起采摘果實。
之后,便開始制作果蔬和果醬罐頭。
德國人在選購罐頭 像布里塔這樣的歐洲人不少,許多人還喜歡將這門手藝曬在社交媒體上。
一些人還成了“罐頭網(wǎng)紅”。
有一些健康的歐美人士甚至食譜上都是罐頭,方便控制食量。