胃病喝粥好
粥類比較容易消化，因此比較適合胃病的人吃，如白蘿卜粥（做法：先把蘿卜切片煮熟，再加入米一起煮，最后加少許紅糖煮沸即可吃）；還有八寶粥，其含有花生、杏仁、白糖等，熱量高且豐富，有益于胃。
胃病吃蓮藕好
蓮藕偏涼性，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分及鉀、鈉、磷等微量元素有健脾益胃、清熱生津等功效，并且對(duì)慢性胃炎引起的嘔吐起到一定的幫助，是胃病患者的滋補(bǔ)佳品。
胃病喝湯更適合
比較養(yǎng)胃的東西首選是湯，對(duì)于胃病的患者多喝菜湯最好，菠菜、玉米、雞蛋等等，可以拿來煲湯的都上。菠菜味甘性涼，其可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增加人的食欲，有利于消化，豐富的纖維素還能幫助腸道，益腸胃，利便秘；不過，菠菜草應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃。
胃病吃南瓜好
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，含有的果膠可以保護(hù)胃粘膜，加強(qiáng)胃腸，幫助消化。有胃病且又喜歡吃南瓜的人不妨多吃一些。
胃病吃包心菜好
包心菜含有的維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于止痛及促進(jìn)潰瘍愈合，是健脾養(yǎng)胃、解毒消腫的好菜品，卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煮也不失為好方法，可以減輕胃病的疼痛；含有的維生素U可以保護(hù)黏膜細(xì)胞，對(duì)胃火及胃潰瘍的預(yù)防有一定的幫助。
胃病吃白蘿卜好
白蘿卜含有豐富的淀粉酶和一些芥茉油，能促進(jìn)胃腸，幫助消化，增進(jìn)胃病患者的食欲；其含有的干擾素誘生劑活性強(qiáng)，生吃并細(xì)嚼或者榨成汁才會(huì)消化道產(chǎn)生干擾素，有效于胃炎引起的腹脹、便秘、痛疼等。
胃病多吃維生素C食物更好
胃病患者多吃點(diǎn)富含維生素C的食物對(duì)胃的保護(hù)更好，維生素C能保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力，富含維生素C的水果有蘋果、獼猴桃、草莓等；維生素C最多的蔬菜，當(dāng)屬西蘭花，又稱綠菜花，它是蔬菜界的維生素C之王。
胃病的飲食禁忌
一忌饑飽不均
饑餓時(shí)，胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制；胃壁過多擴(kuò)張，食物停留時(shí)間過長(zhǎng)等都會(huì)促成胃損傷。
二忌飲食不潔
幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達(dá)70~90%，而潰瘍病治愈后，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。
三忌晚餐過飽
有些人往往把一天的食物營(yíng)養(yǎng)集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點(diǎn)東西，這樣做，不僅造成睡眠不實(shí)，易導(dǎo)致肥胖，還可因胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發(fā)潰瘍形成。
四忌狼吞虎咽
食物進(jìn)入胃內(nèi)，經(jīng)儲(chǔ)納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內(nèi)。如果咀嚼不細(xì)、狼吞虎咽，食物粗糙，就會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，延長(zhǎng)停留時(shí)間，可致胃粘膜損傷；另外細(xì)嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利于保護(hù)胃。
