潮汕地區(qū)種植的水果有哪些？你能用潮汕話說出它們的名字或用普通話讀出它們的發(fā)音嗎？下面“潮汕人愛潮汕”帶大家一起來看一看潮汕地區(qū)種植的水果。
一、柑
潮 語：【
gan1 敢1
】
普通話：【
gān
】
別名：潮州柑、蕉柑、大桔。
柑是潮汕地區(qū)著名水果品種之一，也是
潮汕菜
常用的烹調(diào)原料。因?yàn)樗窃?300多年前就開始出現(xiàn)，那時候沒有潮汕地區(qū)，而是潮州府，所以人們習(xí)慣上稱為潮州柑。這是一種潮汕地區(qū)的本土水果。平時叫它為潮州柑，如遇到喜慶時候（過年、紅事）就稱為大桔，寓意為大吉大利。潮州柑的全身都是寶，它的皮、絡(luò)、核可入藥，它的果肉可直接食用。
二、油甘
潮 語：【
iu5 由、gam1 疳
】
普通話：【
yóu、gān
】
別名：山油甘、望果、山油甘、土油甘
一說到油甘，許多潮汕人都想到：入口苦苦的，澀澀的，但回味微甘，喉嚨舒暢。更高的評價(jià)是：酥甜無粕！潮汕地區(qū)很多地方都有種油甘，其中普寧崩坎的油甘不但不會苦澀，而且是甜的。
油甘果具有清熱涼血，消食健胃，生津止咳的功效，用于“血熱血瘀、消化不良、腹脹、咳嗽、喉痛、口干”等癥狀。油甘是一種藥食兩用的水果。
三、橄欖
潮 語：【
gan1 柑、na2 那
】
或
[gan2 敢]、[lam2 覽]
普通話：【
gǎn、lǎn
】
本文由“潮汕人愛潮汕”在今日頭條原創(chuàng)！
在平時交流中，人們把
橄欖叫做“柑那”。最常見的是青橄欖，可以直接食用。青橄欖
具有清肺利咽，生津止渴，解毒之功效，用于咳嗽痰血，咽喉腫痛，暑熱煩渴，醉酒，魚蟹中毒。
還有一種是烏橄欖，一般不能直接食用，要用鹽鹵。烏橄欖用來配糜（下粥菜）非常適合。
四、香蕉
潮 語：【
gêng1弓、ziê1 招
】
普通話：【
xiāng、jiāo
】
平時，人們習(xí)慣稱為“弓招”。
香蕉屬于芭蕉科芭蕉植物。香蕉味香、富含營養(yǎng)。很多人喜歡食用香蕉減肥，但效果怎么樣，我就不清楚。
五、荔枝
潮 語：【
noi7 蓮7、
guê2果
】
普通話：【
lì、zhī
】
民間土音：癩果或蓮果、蓮拐等。
荔枝是季節(jié)的水果，成熟期多是在每年的xx月到xx月份之間。不過它的品種較多，有早熟的，如xx月紅，在xx月份就會成熟。荔枝的果肉多汁味美、香甜可口，而且當(dāng)中蘊(yùn)大量的營養(yǎng)成分。不過荔枝貯藏期很短，并且只有南方才有，北方人很少能吃到新鮮的荔枝。
六、龍眼又名桂圓
潮 語：【
nêg8肉、ai7唉
】
普通話：【
lóng、yǎn
】
龍眼
成熟期是在xx月底至xx月成熟;。龍眼具有性溫，味甘，具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功能。主治氣血不足等作用。其果較甜。但多吃容易上火。
七、楊梅
潮 語：【
iên5 羊、bhuê5 煤
】
普通話：【
yáng、méi
】
楊梅成熟的季節(jié)一般在夏季初期，差不多在5-xx月份左右。潮汕地區(qū)的楊梅品種很多，有青蒂，烏酥，杉梅，浙江紅等。潮汕地區(qū)的楊梅綿軟多汁，入口清新的味道充滿整個口腔隨之而來的是爆汁的酸甜。但楊梅只能保存一兩天，特別容易磕碰，成熟時間也不長。
八、鳥梨（又名
糖梨
）。
潮 語：【
ziou2 焦2、lai5 來
】
普通話：【
niǎo、lí
】
因?yàn)槭浅鄙堑貐^(qū)特有的，用普通話說有點(diǎn)怪怪的感覺。
潮汕的鳥梨，是別的地方?jīng)]有的。
它顆實(shí)很小，形狀有點(diǎn)像枇杷，大的像個乒乓球。
鳥梨味酸澀，不能生吃。
一般用鹽水、甘草等泡制成鹽水鳥梨。鳥梨
一般會在中秋節(jié)前后成熟，但
整年都有商家販賣鹽水鳥梨。鳥梨能幫助消化，它的果酸可以使人增加食欲，同山楂一樣有消滯的功效。鳥梨分切兩半曬干的叫做“鳥梨脯”,可以生食，酸甜可口，是孩子們極喜歡的口果。
九、梅
潮 語：【
bhuê5 煤
】
普通話：【
méi
】
初春梅花開，有白、紅等顏色，分五瓣，香味很濃。在普寧大坪鎮(zhèn)就有一個專門給人欣賞梅花的地方。潮汕青梅有大種梅(又稱青竹梅、粉梅、桃梅)和黃梅兩大品種。潮汕各縣多有栽培，尤其是普寧市產(chǎn)量最多、栽培歷史最長。梅的果實(shí)味酸，但可以用來釀酒、制蜜餞，哪怕就是用鹽簡單腌制而成的咸梅也是非常好用。
十、菠蘿
潮 語：【
bo1 波、lo5 羅
】
普通話：【
bō、luó
】
民間土音：番梨、鳳梨、風(fēng)梨、風(fēng)來。
菠蘿xx年有三次結(jié)果期，品質(zhì)以6至xx月成熟為最佳。
菠蘿汁具有降溫的作用，而且對于支氣管炎有預(yù)防作用。在咽喉疼痛或者咳嗽時，可以有效地緩解疼痛，但是建議在發(fā)燒的時候不要吃菠蘿。
今天就為大家分享到這里。如果大家有更好的內(nèi)容，歡迎留言。謝謝大家！
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