很多人說腸胃不好多喝粥，養(yǎng)胃；身體不舒服多喝粥，容易消化。但是你卻不知道，胃不好喝粥是不科學(xué)的。因為每個人胃不好的原因是不同的，如果不加以區(qū)分，那樣喝粥不但不能養(yǎng)胃，反而會傷害到胃。
胃不好要多喝粥其實不科學(xué)
首先胃不舒服的時候吃東西要細(xì)嚼慢咽，除了樣子好看，還是因為這樣可以使食物和唾液相混合，以便食物到胃里更容易消化。而喝粥的時候無法細(xì)嚼慢咽，食物也無法與消化液均勻混合，反而不利于消化。
其次由于稀飯水分多，口腔和胃腸等分泌的消化液會被稀釋，食物就不會及時消化，腸胃功能不好的人胃的運(yùn)動會更加緩慢，這樣進(jìn)一步加重了胃的負(fù)擔(dān)。
再者吃得太好或吃得太飽，都會胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病幅增加。對于這部分病人并不適應(yīng)喝稀飯養(yǎng)胃，因為稀飯是酸性的，繼續(xù)喝稀飯，無疑傷上加傷。不少患有淺表性胃炎的病人因篤信稀飯養(yǎng)胃而長期喝粥，最后導(dǎo)致反流性食管炎，嚴(yán)重的甚至食管糜爛。
最后人唾液中的淀淀粉酶是一種能夠促進(jìn)消化的重要物質(zhì)，人們在進(jìn)食是若不進(jìn)行咀嚼，口腔內(nèi)的唾液腺就不會大量地分泌唾液，因而就不會有足夠的淀粉酶出現(xiàn)。經(jīng)常喝粥會抑制淀粉酶的分泌，也不利于食物的消化。
因此，相比較喝粥，吃干飯時細(xì)嚼慢咽反而會促進(jìn)消化，保護(hù)腸胃功能。當(dāng)然胃不舒服可以選擇吃一些容易消化的面食，比如面條、餛飩、花卷等，如果非要喝粥也可以多加些料，比如烹制成健脾胃的山藥粥，營養(yǎng)豐富的五谷雜糧粥，或是酌情添加雞蛋、肉末、雞茸、碎菜等調(diào)味，增加營養(yǎng)。專家建議對于胃酸分泌過多的病人來說應(yīng)多吃饅頭、包子、面條等面食，因為面食屬于堿性，可以讓胃的酸堿達(dá)到平衡，有助于減少胃病的發(fā)生幾率。
日常生活想要養(yǎng)胃吃這些
有胃糜爛的人吃什么最養(yǎng)胃
