多少愛好甜品的健身友人,一次次面對(duì)蛋糕只能乖乖看著!靠生酮續(xù)命的甜食愛好者,收好這三款無(wú)糖生酮蛋糕食譜,應(yīng)該還可活蠻久:)
時(shí)下流行的生酮減肥法,簡(jiǎn)單點(diǎn)講就是長(zhǎng)期不攝入碳水化合物的一種飲食方法。我雖然沒有測(cè)試過(guò),卻一直不是很支持這種減肥方式。人年紀(jì)大了,才知道,真的不要為了減肥盲目的選擇不健康的方式,碳水、蛋白質(zhì)、蔬菜,一樣都不能少。
雖然如此,為解不惜一切的我,還是為大家?guī)?lái)了三款生酮蛋糕的詳細(xì)食譜,請(qǐng)笑納!
第一款:生酮無(wú)糖芝士蛋糕
口感和普通芝士蛋糕類似,不妨試著做一做。
1、 奶酪部分材料:全蛋一個(gè),蛋黃一個(gè),赤蘚糖醇20克,妙可藍(lán)多芝士奶酪一盒(230克)
餅底部分材料:杏仁粉10克、椰子粉10克、黃油25克
酸奶油部分材料:淡奶油30克、檸檬汁幾滴
2、 制作餅底:將黃油倒入碗中,放入微波爐中轉(zhuǎn)2分鐘,讓其融化,倒入椰子粉、杏仁粉,攪拌均勻,壓到模具底部,壓實(shí)
3、 烤箱160度預(yù)熱10分鐘,將餅底放入烤箱160度上下火烤10分鐘
4、 制作酸奶油:碗中倒入淡奶油30毫升,擠幾滴檸檬汁,均勻攪拌即可
5、 制作奶酪:將奶油芝士隔水融化后倒入碗中,加入一個(gè)雞蛋,完全攪拌均勻后再加入一個(gè)蛋黃,再均勻攪拌。最后依次放入赤蘚糖醇、酸奶油等,再均勻攪拌
6、 將奶酪糊倒入涼透了的餅底
7、 烤箱160度預(yù)熱10分鐘,將蛋糕放入烤箱160度上下火烤60分鐘
8、 烤完放涼后,放入冰箱冷藏2小時(shí),即可食用
小貼士:做蛋糕時(shí),為了更好的脫模,建議購(gòu)買活底模具,另外,在放入材料之前請(qǐng)先在模具下面隔上錫箔紙。另外,每家的烤箱因品牌的差異,火候和烤的時(shí)長(zhǎng)略有差異,請(qǐng)按各自烤箱的功率選擇溫度和時(shí)長(zhǎng),我列出來(lái)的是最普通的烤箱,時(shí)長(zhǎng)和溫度可供參考。
第二款:極簡(jiǎn)椰子粉生酮無(wú)糖蛋糕
生酮減肥吃什么瘦得快