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坐月子能吃什么菜譜大全 (坐月子可以吃什么菜譜大全)

月子期間的飲食既要補(bǔ)充生產(chǎn)時(shí)所消耗的大量體力,又要充分制造乳汁,這是新媽媽在飲食上最關(guān)心的問(wèn)題。

從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,不同食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分種類(lèi)及數(shù)量不同,新媽咪月子期間應(yīng)該葷素搭配,保證營(yíng)養(yǎng)的吸收。

坐月子飲食注意事項(xiàng):

1、坐月子能吃蜂蜜嗎?

答案是可以的。蜂蜜是一種天然食品,味道甜蜜,所含的單糖不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收,對(duì)產(chǎn)婦具有良好的保健作用。蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分比較高,熱量充足,產(chǎn)婦在分娩以后可以適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┓涿鬯?,能有助于產(chǎn)婦的體力恢復(fù)。

2、產(chǎn)婦能喝牛奶嗎?

產(chǎn)婦是可以喝牛奶的。牛奶被稱為“白色血液”,是自然界鈣的最佳來(lái)源。牛奶中的鉀元素對(duì)軟化血管、預(yù)防心腦血管疾病有很好的作用。牛奶含有左旋色胺酸,有很好的安神作用,對(duì)促進(jìn)睡眠幫助很大。產(chǎn)婦如果多喝牛奶,既可以幫助身體恢復(fù),又可以補(bǔ)充身體鈣質(zhì),如果是母乳喂養(yǎng)的話,也能夠增加乳汁,幫助寶寶通過(guò)母乳獲得優(yōu)質(zhì)鈣質(zhì)。

但要注意牛奶屬于不容易消化的食物,產(chǎn)婦最好等到腸道功能逐漸恢復(fù)后再喝。

3、坐月子能吃鹽嗎?

坐月子是可以適量吃鹽的。有說(shuō)法認(rèn)為坐月子期間產(chǎn)婦不能吃鹽,是因?yàn)辂}吃多了不好,如果產(chǎn)婦每天的鹽量攝入過(guò)多,就會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致血壓升高,且不利于產(chǎn)后恢復(fù)。但也不能不吃鹽,人體通過(guò)吃鹽來(lái)攝入鈉元素,吃鹽過(guò)少會(huì)影響鈉元素的吸收,且菜肴中不放鹽會(huì)影響產(chǎn)婦食欲,不利于營(yíng)養(yǎng)吸收。因此,坐月子時(shí)產(chǎn)婦既不能“忌鹽”也不能過(guò)多食鹽,適量最好。

4、坐月子能吃醋嗎?

坐月子期間產(chǎn)婦可以少量吃醋,注意不要過(guò)量,以免導(dǎo)致胃酸??梢栽诓穗戎邪枰恍┐?,能幫助產(chǎn)婦開(kāi)胃。適量食醋是不會(huì)影響奶水的。

5、坐月子能吃胡椒嗎?

坐月子最好慎食胡椒。胡椒屬于熱性食物,產(chǎn)婦可在烹飪時(shí)放一些胡椒粉佐味,要注意適量。

6、坐月子能吃甲魚(yú)嗎?

坐月子是可以吃適量甲魚(yú)的,甲魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美,是含有優(yōu)質(zhì)蛋白、多種維生素

和微量元素的滋補(bǔ)珍品,能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能,有利于于產(chǎn)婦身體恢復(fù)及提高母乳質(zhì)量。

坐月子飲食禁忌:

1、忌多吃味精:

為了嬰兒不出現(xiàn)缺鋅癥,新媽媽?xiě)?yīng)忌吃過(guò)量味精。一般而言,吃味精是有益無(wú)害的,而嬰兒,特別是12周內(nèi)的嬰兒,如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時(shí),又食用過(guò)量味精,則不利。因?yàn)槲毒珒?nèi)的谷氨酸鈉就會(huì)通過(guò)乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)。過(guò)量的谷氨酸鈉對(duì)寶寶,尤其是12周內(nèi)的寶寶發(fā)育有嚴(yán)重影響,它能與寶寶血液中的鋅發(fā)生特異性的結(jié)合,生成不能被機(jī)體吸收的谷氨酸,而鋅卻隨尿排出,從而導(dǎo)致寶寶鋅的缺乏,這樣,寶寶不僅易出現(xiàn)味覺(jué)差、厭食,而且還可造成智力減退,生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等不良后果。

2、忌食寒涼生冷食物:

產(chǎn)后身體氣血虧虛,應(yīng)多食用溫補(bǔ)食物,以利于氣血恢復(fù)。若產(chǎn)后進(jìn)食生冷或寒涼食物,會(huì)不利于氣血的充實(shí),容易導(dǎo)致脾胃消化吸收功能障礙,并且不利于惡露的排出和淤血的去除。

3、忌食辛辣性食品:

食用辛辣食品,如辣椒,容易傷津、耗氣、損血,加重氣血虛弱,并容易導(dǎo)致便秘,進(jìn)

入乳汁后對(duì)寶寶也不利。而且媽媽產(chǎn)后氣血虛弱,若進(jìn)食辛辣發(fā)散類(lèi)食物,如辣椒,可致發(fā)汗,不僅耗氣,并可傷津損血,加重產(chǎn)后氣血虛弱,甚至發(fā)生病癥。性食品,如濃茶、咖啡酒精,會(huì)影響睡眠及腸胃功能,對(duì)嬰兒也不利。

4、忌食酸澀收斂食品:

產(chǎn)后媽媽淤血內(nèi)阻,不宜進(jìn)食酸澀收斂類(lèi)食品,如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等,以免阻滯血行,不利于惡露排出。

5、忌食冷飲:

如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等,不利于消化系統(tǒng)的恢復(fù),還會(huì)給媽媽的牙齒帶來(lái)不良影響。

產(chǎn)后膳食:月子餐

不管是順產(chǎn)還是剖宮產(chǎn),經(jīng)歷過(guò)分娩后的媽媽們急需補(bǔ)充能量。媽媽們產(chǎn)后膳食補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)其實(shí)有很多講究的,比如分娩后頭三天,不建議進(jìn)食燉湯;不同分娩方式在飲食上也有不同的注意事項(xiàng)等。重點(diǎn)是,產(chǎn)婦身體能否補(bǔ)回來(lái),月子期間的飲食不能隨意。產(chǎn)后前三周,飲食重點(diǎn)各有不同:

產(chǎn)后第1周:開(kāi)胃補(bǔ)水

產(chǎn)婦剛分娩不久,身體比較虛弱,口渴較明顯。胃口也不佳,此乃分娩過(guò)程中血液和水分大量流失的結(jié)果,故此階段食譜主要是以開(kāi)胃補(bǔ)水為原則,食物以清淡、不油膩、易消化、易吸收、營(yíng)養(yǎng)豐富者為佳,形式以流質(zhì)或半流質(zhì)為主。

月子食譜:

魚(yú)粥加炒青菜、小米粥、糖水煮雞蛋、雞蛋羹、牛奶、豆?jié){、藕粉、餛飩、蘆筍牛柳、芹菜肉片等。

提醒:

分娩后頭三天,不要急于進(jìn)食燉湯類(lèi)食物;飯菜忌太油膩;此外,不建議喝茶

產(chǎn)后第2周:補(bǔ)血

產(chǎn)婦經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的調(diào)理,傷口基本愈合,胃口也有明顯好轉(zhuǎn),可以多吃富含鐵質(zhì)的補(bǔ)血食物,如、豬腰、豬肝、大棗、桂圓、蘋(píng)果、梨、香蕉、紅糖水、芝麻等,應(yīng)在食物多樣化的基礎(chǔ)上選用,不宜偏食。

月子食譜:

木耳肉片、麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚(yú)香豬肝等。若能加入少許枸杞、山藥、茯苓等,效果更佳。

坐月子可以吃什么菜譜大全

作者:毛毛禮物

作者: 毛毛禮物

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