在印度教中，母牛是濕婆神的坐騎，因此被印度視為“神話中的野獸”。印度的一些古代甚至將殺死母牛定義為殺死一個人，并威脅說上帝會嫉妒殺死母牛的兇手。
在印度，牛不是普通的牛，它具有神圣的屬性，甚至其物也備受推崇。牛尿在印度被稱為“圣水”。印度前德賽曾公開表示，牛尿是所有飲料中最有營養(yǎng)的。他已經(jīng)八十多歲了，仍然處于精神狀態(tài)，這主要歸功于每天喝牛尿！
最近疫情嚴(yán)峻，有一個印度小伙子腦洞大開，他認(rèn)為牛糞能抵抗，于是直播泡牛屎浴，成功帶起一波風(fēng)向標(biāo)，引起廣大印度紛紛效仿，導(dǎo)致了現(xiàn)在印度的牛糞洛陽紙貴，供不應(yīng)求。
對于牛糞的謎之迷戀，在印度還催生出一個特殊的職業(yè)，就是撿牛糞，如果你在印度街上看到有人在牛糞邊打起架來，千萬別驚訝，他們只是為了爭奪牛糞。
這牛糞在他們的眼中，就跟金子一樣，他們將牛糞收集起來，打包賣給商家，由商家制作成我們今天的主角“牛糞餅”，在印度一盒牛糞餅要賣到30元，還常常賣到脫銷。
那什么是牛糞餅？
味道如何？
為何如何熱銷呢？
讓我們來一探究竟。牛糞餅是用牛糞混合茅草再曬干制成的，每件約重200克，形狀如個大餅，故叫“牛糞餅”。
在印度人眼中，牛的糞便是清污去穢的上品，手上沾滿牛糞也是一件非常光榮的事情，上等的牛糞餅必須純手工制作而成。
接下來，我們看看一個牛糞餅是如何生產(chǎn)的？
1、 收集牛糞。
牛糞講究新鮮，越新鮮越好，否則放久了，牛糞水分已經(jīng)脫掉，太干會直接影響到牛糞餅的質(zhì)量。
2、加水?dāng)嚢璩尚汀?/p>
將茅草加入到牛糞中，用水均勻地攪拌成團狀，用手捏成大餅形，牛糞餅上必須印上制作人的手掌印，以示虔誠。
3、晾曬風(fēng)干。
加工好的牛糞餅，需要進(jìn)一步脫水固形，而經(jīng)歷過晾曬成型的牛糞餅，就變成市場上兜售的商品。
1、 祭祀用品 屠妖節(jié)是印度教“以光明驅(qū)走黑暗，以善良戰(zhàn)勝”的節(jié)日，又稱為萬燈節(jié)、印度燈節(jié)，一般在xx月末到xx月初舉行，相傳世界被妖魔所侵?jǐn)_，天神下凡降魔。
降魔后，大地女神為天神誕下一名兒子叫NarakaSuran。
身為大地女神之子的他卻與為伍，并強迫百姓不準(zhǔn)點燈。
天神應(yīng)百姓所求，與Naraka Suran展開正邪大戰(zhàn)。
Naraka Suran死后，點燈慶祝。
為了慶祝屠妖節(jié)，印度人一般會在家中舉行儀式，他們認(rèn)為牛糞是“圣物”，牛糞煙可以凈化世間一切污穢的東西，于是他們買牛糞餅回家點上，甚至有點虔誠的，他們會吃掉牛糞餅，祈求神靈保佑。
2、 送禮佳品 今年過年不收禮，收禮只收牛糞餅。
在印度，逢年過節(jié)啥也不用準(zhǔn)備，親朋好友之間拎兩份牛屎餅就好，牛糞餅純天然，無添加劑，純手工，綠色又環(huán)保。
送禮的人通過牛糞餅表達(dá)對親朋好友的一種美好祝愿，收到牛糞餅禮物的人也會覺得很開心、很有面子，絕對是節(jié)日送禮佳品。
3、 財富象征 在印度一些農(nóng)村地區(qū)，牛糞餅是一種財富的象征，他們將牛糞餅直接貼在墻上裝飾，貼的越多，表示這家人越有財力。
4、 治病靈藥 印度人真的吃牛糞餅，他們認(rèn)為牛糞餅有預(yù)防、治療疾病的效果，有事沒事就吃上一份，有病治病，沒病延年益壽。
牛糞質(zhì)地緊密，其營養(yǎng)成分含量較低，尤其是氮元素含量低，碳氮比大，平均約為21。
牛糞中含水量較高，發(fā)酵溫度低，肥效遲緩，故被人稱為“冷性肥料”。
牛糞中含有機物含量為215.7-365.3g/kg，腐殖酸236.2g/kg，全氮
3.2-41.3g/kg，全磷
2.2-87.4g/kg，全鉀
2.1-33.1g/kg，鋅含量31.3-634.7mg/kg，銅含量
8.9-437.2mg/kg，pH值
6.9-8.7。
新鮮牛糞中干物質(zhì)含量為22.56%，粗蛋自
3.1%，粗脂肪0.37%，粗纖維
9.84%，無氮浸出物
5.18%，鈣0.32%，磷0.08%。
風(fēng)干樣中含粗蛋白
13.74%，粗脂肪
1.65%，粗纖維43.6%，無氮浸出物22.94%，鈣
1.40%，磷0.36%。
1、ridiculous taste!
!
(真是可笑的味道）！
！
看來英國小真的好失望，毫不猶豫給了一星差評，而且后面還帶了兩個感嘆號，可見他當(dāng)時有多生氣。
2、It tasted very bad when I ate it.(我吃的時候味道很不好)必須吐槽幾句，屎的味道能好到哪去？
不是每種屎都叫貓屎咖啡。
3、It was grass-like and muddy in taste.(它像草一樣，味道渾濁)本來就是草的成分好不，不過，這味道渾濁，估計就是內(nèi)味導(dǎo)致的。
4、I got loose motions after that.(吃完它我都走不動道了)我敬你是條漢子，吃壞肚子能走得動嗎？
不過能保住一條小命算不錯了
5、Please be a little morehygienic while manufacturing.(生產(chǎn)時請注意衛(wèi)生)印度的食物干凈又衛(wèi)生是出了名好不？
6、Also，pay attention to the taste and crunchinof this product.(另外，這個餅干口感的松脆度還有待提高)看來我們的小伙子是個有追求的人，不止追求味道，還追求口感，我愿尊你為“站在食物鏈頂端的男人”
全球各地都有關(guān)于“屎尿”的文化，比如貓屎咖啡、龍涎香、牛糞牙膏、駱駝尿洗發(fā)水，它們的背后有其獨特的歷史背景，我們尊重其文化，但不盲目推崇。
全球各地都有關(guān)于“屎尿”的文化，比如貓屎咖啡、龍涎香、牛糞牙膏、駱駝尿洗發(fā)水，它們的背后有其獨特的歷史背景，我們尊重其文化，但不盲目推崇。
