哪些食物補(bǔ)鈣最多，春天是萬(wàn)物生長(zhǎng)的季節(jié)，人也不例外，春天是孩子生長(zhǎng)發(fā)育的好時(shí)候，所以我們家有孩子的人平時(shí)飲食不要含糊，要多吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食物，補(bǔ)充鈣和蛋白質(zhì)，對(duì)身體很有幫助，即使再貴也是值得的。
春天即將到來(lái)，抓住孩子成長(zhǎng)的黃金時(shí)期這個(gè)時(shí)候沒(méi)有懈怠經(jīng)常吃5種高鈣和高蛋白的食物，如牧羊人的錢包，牛奶和其他食物高大的身體更健康不是很多人都在想吃什么食物？
【薺菜餛飩】 步驟
一，先將肉餡處理好，切成小塊后放入料理機(jī)內(nèi)，絞碎成肉餡。
緊接著往里面打入花椒水，充分?jǐn)嚢枭蟿拧?/p>
步驟
二，下面我們?cè)偻怵W里，加上生抽、鹽、胡椒粉、蠔油，還可以來(lái)一點(diǎn)白糖，攪拌均勻。
緊接著把薺菜處理一下，洗凈后放入開(kāi)水鍋中焯燙一會(huì)兒，隨即撈出控干水分，切成碎末。
步驟
三，薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其中鈣含量甚至比牛奶多三倍，春天記得多吃。
把薺菜放入肉餡內(nèi)，充分?jǐn)嚢枰幌?，然后用餛飩皮包起來(lái)。
起鍋燒水，水開(kāi)下入餛飩，煮熟后撈出開(kāi)吃。
【油燜大蝦】 步驟
一，大蝦洗干凈后，去掉蝦線，再加上少許鹽、白胡椒粉、料酒，抓勻腌制一下。
大蝦是高蛋白低脂肪的美食，維生素、礦物質(zhì)等含量也很優(yōu)秀，記得多給孩子吃。
步驟
二，接下來(lái)切一些蒜末，再準(zhǔn)備一個(gè)碗，往里面加上一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺白醋、大半勺白糖、少許清水，攪拌均勻。
下面起鍋燒油，爆香蒜末，然后下入腌制好的大蝦，翻炒一段時(shí)間。
步驟
三，炒制一會(huì)兒之后，大蝦就變得很香了，蝦油也被炒出來(lái)了。
這個(gè)時(shí)候，我們?cè)賹⑸厦鏀嚢韬玫牧现谷肫渲?，將其炒勻后，燉煮到收汁，就可以出鍋了?/p>
【秋葵蒸蛋】 步驟
一，打2個(gè)雞蛋在碗中，然后將其打散，隨后將260ml左右的40度左右的溫水倒在蛋液中，充分?jǐn)嚢琛?/p>
步驟
二，把里面的泡沫撇掉，放在一旁待用，緊接著我們把秋葵用鹽搓洗一下，秋葵富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)豐富，不需要焯水，直接切成片狀，擺放在蛋液中，在上面扣一個(gè)盤子。
起鍋燒水，水開(kāi)后放入雞蛋液，大火蒸10分鐘即可。
【烤牛奶】 步驟
一，牛奶是當(dāng)之無(wú)愧的補(bǔ)鈣佳品，如果孩子不喜歡直接喝牛奶的話，可以試試做成烤牛奶。
400ml牛奶、40g淀粉、20g白糖、一片芝士片、2個(gè)蛋黃，全都放在鍋中。
步驟
二，小火一直熬煮，直至濃稠為止，倒出來(lái)放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)。
直至成型后，就可以取出來(lái)了，切成小塊的樣子，在表面再刷上一層蛋黃液，繼續(xù)放入烤箱中，180度烤20分鐘左右，直至上色后取出開(kāi)吃。
【紅燒魚(yú)】 步驟
一，魚(yú)肉同樣是高蛋白的食物，平時(shí)建議多吃，尤其是春天、尤其是孩子。
準(zhǔn)備一條魚(yú)，將其處理好，沖洗干凈。
步驟
二，均勻涂抹上料酒，然后腌制10分鐘，腌制好之后，我們用廚房紙將其表面的水分吸干。
緊接著起鍋燒油，油熱把魚(yú)放進(jìn)去，煎到兩面金黃，接下來(lái)加上姜蒜簡(jiǎn)單翻炒一下，炒出香味。
步驟
三，隨后倒入適量的老抽、蠔油、生抽、白糖，再來(lái)適量的開(kāi)水，蓋上蓋子燉半個(gè)小時(shí)。
到時(shí)間之后，我們往里面加上一勺鹽，隨后轉(zhuǎn)為大火收汁，直至湯汁濃稠后，即可出鍋。
